Samin Nosrat: la cheffe qui rend la cuisine plus joyeuse et inclusive – Les Inrocks

Avec son best-seller Sel, gras, acide, chaleur, Samin Nosrat a réussi le pari de remettre de l’authenticité dans l’acte de cuisiner, prouvant qu’il ne suffit que de ces quatre éléments pour bien manger. Pour la sortie de son livre en France, on l’a rencontrée.

LIRE L'ARTICLE